咖啡葉近來經過學術研究及國外研究報告,其成分之苷類化合物其衍生物質,有抗氧化成份比咖啡與茶來得高,對於降低心血管疾病與糖尿病風險對人體健康有極大幫助,在歐美先進國家視為有益健康的茶品,發展潛力很大。
我們掌握現有的生產技術,開發符合嘉義地區特色產品開發,並與農民合作促成擴大經濟作物咖啡樹的產業價值,期望這個產業整合發展之後,能成為嘉義茶葉文化的一支重要的發展系統。
我認為結合當地文化出產包裝很有賣點 也很佩服老闆娘東山再起的心態 看到咖啡葉未來的商機帶動整棵樹的產值 想知道咖啡葉與咖啡豆哪個對健康更優?
咖啡能夠助消化的功效。咖啡里的咖啡因元素可以刺激神經肌能,使我們的精神興奮、抵抗疲勞。另外咖啡還能夠助進腸胃消化,幫助脂肪的有效分解。 原文網址:https://kknews.cc/health/vmmnmma.html_
據英國《每日電訊報》報導,研究人員發現,咖啡樹的葉子含大量芒果素(mangiferin)。它是天然的抗氧化劑,具有抗炎效果,對人體有益。這些咖啡葉不只含有芒果素,它的天然複合物被發現可以減少糖尿病和血膽固醇的風險,也可以保護大腦神經。
咖啡葉跟咖啡豆兩個對身體都有幫助!