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想投資是以生茶為主還是熟茶為主好?
在長期存放上是生茶比較能夠顯現歲月成金的狀態,越陳越香,自然而然未來的發展性也會比較好~但實際品飲後,自己喜歡的口感也相對重要!
新聞看過中國普洱茶含禁用43年DDT不知道中國茶是不是很常出現這類問題??
茶廠在製茶時針對原料的管控是非常嚴格的,我們也有自己的有機茶園,大家可以放心品飲
拆普洱茶時發現都壓超緊很硬 拿茶針戳開很容易有碎屑 請教在拆餅時候有沒有啥訣竅 謝謝
盡量找尋茶葉的接縫處,然後垂直的拆餅,減少茶刀跟餅面的摩擦,但有碎屑還是正常的,只要沖泡時稍作注意,一樣可以正常沖泡唷!
老茶頭跟碎銀子有何不同?
基本上原理是一樣的,只是老茶頭有在壓制變成緊壓茶!
有聽聞大益有仿品,要怎麼辨別真偽?
辨識的方式蠻多的!歡迎來店裡交流!
除了手泡外能用煮的嗎?
熟茶才建議用煮的唷!
新手的話可以從熟茶先開始喝?
可以的~熟茶不苦不澀!
用瓷器泡熟茶會好喝嗎?
瓷器因為燒結溫度較高,所以比較能展示茶湯原始風味!一樣好喝唷!
生茶放久了會變熟茶?
生茶放久了會變老生茶!熟茶是經由渥堆發酵技術後才會變熟茶唷!
有點好奇可以問渥堆發酵技術是怎樣的嗎?
渥堆,是普洱茶熟茶製作過程中的發酵工藝,也是決定熟茶品質的關鍵點,是指將曬青毛茶堆放成一定高度後灑水,上覆麻布,促進茶葉酵素作用的進行,使之在濕熱作用下發酵,待茶葉轉化到一定的程度後,再攤開來晾乾。
大陸的茶廠可以紀念台灣光復?維尼覺得不開心
但2015年的雲起確實是不可多得的好茶,手工精製實屬難得!
喝起來霸氣回甘強烈是指像野生茶那樣的味道嗎?
我們的茶品皆屬於拼配茶,所以每款茶都有自己獨特的味道,歡迎您來店試飲!可以多方比較!
勐海的老茶現在都超貴了,這價買不下去啊.....
其實也還是有很多相對優惠又好喝的茶品,歡迎來店試飲!
7542.2301.7572等等那些編號甚麼意思呢?
意思是以西元1975年的配方所研製的配方,精選綜合等級4的用料來拼配成這款茶品,最後一個數字2是勐海茶廠的編號,那綜合等級分為1~9,數字越小越鮮嫩,越大則是越粗老,而2301代表此款茶品是西元2023年所壓制的第01批茶
陸羽泡起來會苦?
陸羽採用的是知名的布朗山班章茶區的用料,苦豔霸氣是他的特色,但回甘迅猛會讓苦的感覺轉變成甘甜,所以是款非常有層次的頂級好茶!
入門建立口感有建議從哪款開始嗎?
建議可以從大益的標竿生茶“7542”開始,迷人又平易近人的花果香氣,加上平衡的口感,適合剛接觸普洱茶的新手唷!
青茶喝起來是像綠茶嗎?
青茶屬於半發酵茶品,而綠茶是不發酵茶,所以喝起來的口感不太一樣唷!
平常喜歡喝紅茶的話會較推薦哪幾款普洱茶?
那推薦您同樣為發酵工藝製成的茶品,普洱熟茶~
泡茶用不同水口感有不同嗎?
跑茶人常常提起“茶”、“水”、“氣”、“道”這四字,除了選擇好的茶品,水也相對重要,每款水的酸鹼值以及礦物質含量皆有不同,所以都會影響茶湯風味喔!
家裡有爸爸用的紫砂壺可以拿來泡這個茶嗎?
可以的!
雨天是不是不適合開茶?
基本上普洱茶的轉化需要水與空氣,只要不是長期維持在潮濕狀態,什麼時候品飲都沒有問題唷!
問一下茶溫和浸泡的時間比例如何拿捏?
因為我們普洱茶是緊壓茶,都會建議使用滾水沖泡!建議可以從6克1分半開始試泡(不洗茶),之後再依照自己喜歡的口感增減時間唷
拆封後要多久泡完?
合適的儲存,放在通方的環境基本上可以長期品飲唷!
咖啡因高嗎?
若是喝茶會容易睡不著或是容易有心悸問題,我們推薦喝熟茶,經過發酵之後咖啡因含量幾乎為零唷!
有沒有推薦的水來泡茶比較好?
基本上我們是建議不要用經過多次過濾的水來沖泡,水中的礦物質一但過低,茶泡起來就會相對失色許多,至於有沒有更適合的水也歡迎來店交流唷!
這是有發霉的普洱餅嗎?
我們的普洱茶都是放在專業的倉儲空間儲存,所以茶餅的狀況基本上都非常良好唷!
依普洱茶的價值來說 增值的幅度是如何計算的?
主要是看茶品的後期陳化的滋味,茶餅的用料,研發的重點以及出廠的件數各方原因考量,但茶餅轉化出來的口感是會越來越香醇的唷!
有門市試喝嗎?
有的,歡迎直接搜尋“大益茶庭”,我們在台北市大安區建國南路一段312號,歡迎您來試喝!
看茶餅用石磨壓製會有下面那個木板的味道嗎?
茶葉還有用專業的棉布包裹著,是不會吸附其他味道唷!
大益在台灣只有你們這個代理商嗎?
是的,唯一台灣合法授權!
生熟茶的差異是在存放時間嗎?
主要差在工藝的不同,熟茶有經過“渥堆發酵”的工序!
有收藏餅盒/提盒的照片嗎?
已私訊您唷!
收藏餅盒是什麼材質的?
是牛皮紙,無毒無味是藏茶的好選擇!
保存可以放多久?
適宜的儲存環境是可以長期存放的!
真的是黃金價...有便宜一點的普洱茶嗎?
未來會再繼續推出不同優惠選擇唷!
請問一筒有幾片?
一般常規的357克茶餅是一筒七片唷!
早鳥abc方案的茶樣會有熟茶部分嗎?
歡迎到門市了解唷!
生茶愈放會愈好喝嗎?
越陳越香就是普洱茶的特色之一!所以合適的儲存環境是會讓普洱茶越放越好喝唷!
聽說茶餅有分等級,不是很瞭解這個茶等級分法,可以簡單講一下嗎?
有分綜合等級,由數字1~9排列,數字越小越鮮嫩,數字越大越粗老~
喝一整個下午會茶醉嗎?
生茶如果喝太多的話是有可能的唷!請依照自己身體狀況來調整品飲量!
會有一般普洱的臭噗味嗎?
不會唷!倉儲狀況良好的茶品是不要異味的!
感謝贊助茶有大益募資方案!
方案A:2024年陸羽宗師青餅(357克/片)一片 *附贈專業收藏餅盒及40克茶樣
方案B:2015年雲氣青餅(357克/片)一筒+一片 *附贈專業收藏餅盒及收藏提盒以及40克茶樣
方案C:2023年7542青餅(357克/片)(357克/片)一筒+一片 *附贈專業收藏餅盒及收藏提盒以及40克茶樣
方案D:熟茶大禮包-共10款大益經典熟茶 品項:金剛2301、早春喬木1801、玫瑰大益1601、7572 2001、8592 1301、紅玉2301、大益紅2301、紅韵圓茶2401、木蘭小方磚2001、老茶頭2101 *附贈專業收藏餅盒及每款茶樣各20克茶樣
方案E:大益蓋碗套組 品項:大益凰后蓋碗、大益福運蓋碗、大益旺財蓋碗、玻璃茶海、不銹鋼拆茶刀 *蓋碗附贈專屬禮盒
方案A:2024年陸羽宗師青餅(357克/片)一片 *附贈專業收藏餅盒
方案B:2015年雲氣青餅(357克/片)一筒+一片 *附贈專業收藏餅盒及收藏提盒
方案C:2023年7542青餅(357克/片)(357克/片)一筒+一片 *附贈專業收藏餅盒及收藏提盒
方案D:熟茶大禮包-共10款大益經典熟茶 品項:金剛2301、早春喬木1801、玫瑰大益1601、7572 2001、8592 1301、紅玉2301、大益紅2301、紅韵圓茶2401、木蘭小方磚2001、老茶頭2101 *附贈專業收藏餅盒